KITXEA / QUICHÉ

 KITXEA / QUICHÉ

OSAGAIAK

• Irina (apur bat).

• Buitonni hostore masa (kitxeak egitekoa).

• 3 arrautza.

• 200g. Ideal esnea.

• 200g txanpiñoi.

• 200g gazta birrindua.

• Oilasko - bularki bandeja bat.

ELABORAZIOA

• Txanpiñoiak zatitu eta sueztitu.

• Oilasko-bularkia zatitu eta sueztitu.

• Moldean irina hautseztatu.

• Hostorea jarri moldearen barruan. Orea ez da moldetik irten behar.

• Sardexka batekin orea ziztatu.

• Arrautzak irabiatu ontzi handi batean. Gehitu gazta eta esnea. Ondo nahastu. Txanpiñoiak eta oilaskoa gehitu.

• Ontziko edukia moldean jarri kontu handiz.

• Labea berotu (200º). Berotu denean, kitxea sartu eta itxaron 25 minutuz.

• Denbora igaro denean labetik atara eta... jateko prest!!!!!!!!!

• On egin!!!!

INGREDIENTES

• Harina (un poco).

• 1 pasta de hojaldre Buitonni (especial para quichés).

• 3 huevos.

• 200gr de queso rallado para fundir.

• 200 grs. de leche ideal.

• 1 bandeja (200gr aprox.) de champiñones.

• 1 bandeja de pechugas de pollo.

ELABORACIÓN

• Trocear los champiñones y pochar.

• Trocear las pechugas y saltear.

• Manchar el molde (por el interior) con harina espolvoreada.

• Colocar la pasta en el molde (evitar que los bordes salgan fuera del molde).

• Pinchar la masa con un tenedor.

• Batir los huevos en un recipiente grande. Añadir la leche ideal y el queso rallado. Mezclar bien. Añadir el pollo y el bacón. 

• Echar el contenido al molde.

• Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo. Meter el molde durante 25 minutos.

• Cuando este hecho sacarlo del molde y… ¡¡¡¡listo para comer!!!!

• ¡On egin!

AMAIERAKO EMAITZA / RESULTADO FINAL