LENTEJAS CON CHORIZO Y MORCILLA

DILISTAK ODOLKI ETA TXORIZOAREKIN / LENTEJAS CON MORCILLA Y CHORIZO

OSAGAIAK:

• 500g dilista.

• 2 baratxuri ale.

• 1 tipula.

• 2 porru.

• 4 azenario.

• 1 piperrautsa koilarakada.

• 4 txorizo.

• 1 odolki

• Oliba olioa.

• Gatza.

• Ura.

ELABORAZIOA: 

• Barazkiak zuritu, biguntzen ipini eta birrindu.

• Lapikoan, dilistak urarekin irakiten jarri. Gatza bota.

• Irakiten hasten denean barazkiak bota.

• Tapa ipini  presioa hasi arte. Tapa ipini  eta 15 minutu itxaron. 

• Presio guztia kentzen denean, zabaldu.

• Lapiko batean txorizoak sartu eta 15 minutuz irakiten utzi koipea kentzeko.

• Gauza bera egin odolkiarekin.

• Odolkia eta txorizoa dilisten lapikora gehitu.

• On egin!

             

INGREDIENTES: 

• 500g lentejas.

• 2 dientes de ajo.

• 1 cebolla.

• 1 puerro.

• 4 zanahorias.

• 1 cucharada de pimentón.

• 4 chorizos.

• 1 morcilla.

• Aceite.

• Sal.

• Agua.

ELABORACIÓN:

• Pelar y pochar las verduras y batirlas.

• En la olla poner las verduras y batirlas.

• En la olla poner las lentejas con agua a hervir. Añadir sal.

• Cuando rompe a hervir, añadir las verduras.

• Cerrar la olla. Esperar a que empiece la presión y dejar 15 minutos.

• Dejar que despresurice y abrir.

• En una cazuela poner a hervir los chorizos durante 15 minutos.

• Hacer lo mismo con la morcilla.

• Unir con las lentejas.

• ¡On egin!

             

AMAIERAKO EMAITZA / RESULTADO FINAL