PASTA TOMATEAREKIN / PASTA CON TOMATE

PASTA TOMATEAREKIN / PASTA CON TOMATE

OSAGAIAK (TOMATE SALTSA)

• 2 Tomate-lata.

• 3 Berakatz alea.

• 1 Tipula.

• 1 Piper berdea.

• Gatza.

• Azukrea.

ELABORAZIOA (TOMATE SALTSA)

• Barazkiak zati finetan moztu.

• Olioa berotzen ipini eta berakatza bota. Berakatza gorritu denean, barazkiak  gehitu. Barazkiak bigundu direnean, tomatea bota.

• Gatza eta azukrea gehitu.

• Egosten doan heinean, garrantzitsua da saltsa irabiatzea lapikora itsatsi ez dadin.

INGREDIENTES (SALSA DE TOMATE)

• 2 Latas de tomate triturado.

• 1 Diente de ajo.

• 1 Cebolla.

• 1 Pimiento verde.

• Sal.

• Azúcar.

ELABRORACIÓN (SALSA DE TOMATE)

• Trocear las verduras en cachos finos.

• Poner aceite a calentar y echar el ajo. Cuando el ajo empieza a dorar añadir las verduras. Cuando las verduras empiecen a pochar echar el tomate.

• Añadir azúcar y sal.

• Dejar que se vaya cociendo. Es importante ir removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.  

   

OSAGAIAK (PASTA)

• 700g Pasta.

• 1 Oilasko-bularkia.

• Txorizo.

• 3 Arrautza.

• Gatza.

• Piperbeltza, oreganoa ...

ELABORAZIOA (PASTA)

• Ura berotzen ipini gatzarekin, piperbeltzarekin... Irakiten hasten denean, pasta bota. Egosi paketean ipintzen duen denbora.

• Oilaskoa eta txorizoa ebaki eta salteatu.

• Arrautzak egosi, zuritu eta zatitu.

• Azkenik, osagai guztiak lapikoan sartu zaporeak elkartzeko.

INGREDIENTES (PASTA)

• 700g de pasta.

• 1 Pechuga de pollo.

• 1 Chorizo.

• 3 Huevos.

• Sal.

• PImienta, orégano...

ELABORACIÓN (PASTA)

• Poner agua a calentar con sal, pimienta... Echar la pasta cuando empieza a hervir. Cocer el tiempo que indica la marca en el sobre.

• Trocear y saltear el pollo y el chorizo.

• Cocer los tres huevos. Pelar y trocear.

• Finalmente, unir todos los ingredientes en una cazuela y dejar que se liguen los sabores.

   

AMAIERAKO EMAITZA / RESULTADO FINAL