MAKARROIAK TOMATEAREKIN
Oso garrantzitsua da, amaitzean dena garbitzea:
PASTA CON TOMATE
SALSA DE TOMATE
- 2 latas de tomate triturado.
- 1 diente de ajo.
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- Sal
- Azúcar
ELABORACIÓN
- Trocear las verduras en cachos finos.
- Poner aceite a calentar y echar el ajo. Cuando el ajo empieza a
dorar añadir las verduras. Cuando las verduras empiecen a pochar echar el
tomate.
- Añadir azúcar y sal.
- Dejar que se vaya cociendo. Es importante ir removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
PASTA
- 1 Kg de pasta
- 1 pechuga de pollo.
- 1 chorizo
- 3 huevos
- Sal
- Pimienta.
- Orégano….
ELABORACIÓN
- Poner agua a calentar con sal, pimienta… Echar la pasta cuando
empieza a hervir. Cocer el tiempo que indica la marca en el sobre.
- Trocear y saltear el pollo y el chorizo.
- Cocer los tres huevos. Pelar y trocear.
- Finalmente, unir todos los ingredientes en una cazuela y dejar
que se liguen los sabores.
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